2018年爆出了“酱油”事件,让国内酱油行业的从业者们,坚定了他们在探索新的工艺和酿造方法来获得健康纯正的粮食酱油而努力。
欢迎四川酱油协会刘会长一行亲临庆鼎科技指导工作,并与我司达成长久战略合作协议,庆鼎科技将客家人传统酿造酱油的工艺与膜分离浓缩技术完美结合,庆鼎为健康生活而努力。
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